onde o bom vinho nasce
A memória deixada por um vinho é mais importante do que o próprio vinho.
Viña Trebolar é o nosso vinho de assinatura. Para alcançar um vinho excecional em aroma, sabor e textura reunimos quatro variedades de uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Aragonez. A fruta foi colhida em ótima maturação nas nossas vinhas em Castilla-La Mancha.
A mistura de variedades e o envelhecimento de seis meses em barris de carvalho resultam num vinho complexo, muito aromático e com tanino marcado. No nariz tem aromas de frutos vermelhos, especiarias e madeira torrada. No paladar deixa-se uma pitada de especiarias, couro e tabaco, contribuído pelo barril de carvalho francês.
O caráter e corpo da nossa Viña Trebolar torna-o perfeito para carnes grelhadas, guisados de borrego, leitão, caça, guisados e carnes curadas e queijos.
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