El vino Don Aurelio Crianza, Medalla de Plata en Burdeos

Septiembre 23rd, 2008 by admin, under PRENSA. 2 Comments

CANFALI / J.G.

   Bodegas Navarro López, tercera empresa vitivinícola en dimensión de la Denominación de Origen Valdepeñas, está cuajando un primer semestre pleno de éxito y reconocimiento de sus vinos a nivel internacional. A los galadornes de los que venimos informando en las últimas semanas ha venido a sumarse un premio más, conseguido en el concurso mundial de Bruselas, organizado con caracter itinerante y celebrado en esta edición en Burdeos. El caldo premiado es el Don Aurelio Crianza de 2005, elaborado exclusivamente con uva Tempranillo y del  que se han sacado al mercado 300.000 unidades.

  De color rojo cereza intenso y bordes violáceos característicos de su juventud, en él predominan los aromas y sabores frutales sobre los que  otorga la crianza en madera. El equipo técnico de la bodega destaca el equilibrio logrado entre acidez, alcohol y taninos, expresado en una sensación gustativa en volvente y fresca.

   Diferentes guisos, patés y carnes son la combinación adecuada con el Don Aurelio Crianza de 2005, al que cabría definir como un vino “todoterreno”. Una temperatura de servicio entre 16 y 18 grados permitirá apreciar con plenitud sus cualidades organolepticas.